Mignardises Salées
Plongez dans un monde de délices salés et de saveurs raffinées.
Un brunch à organiser, un buffet à préparer ? Découvrez l’univers gourmand MODDB EVENTS, où chaque bouchée est une œuvre d’art culinaire, tout est fait maison, mettre nos pains ! La cheffe Marie-Odette vous concocte des mignardises salées raffinées, élaborées à partir de produits frais. Chaque plateau est composé selon vos envies !
Découvrez notre Sélection de Mignardises Salées
Laissez-vous séduire par une symphonie de saveurs et de créativité, conçue pour ravir vos invités et marquer vos moments précieux. Nous offrons également des options végétariennes, élaborées avec les ingrédients de saison.
Découvrez notre sélection exquise de mignardises salées, méticuleusement conçue pour satisfaire les palais les plus exigeants :
- mini-quiches fondantes aux saveurs riches et variées,
- aux canapés délicatement garnis,
- des nems, une spécialité asiatique parfumée,
- des pastels au thon, du Cap-Vert,
- des crevettes tempuras,
- et bien d’autres encore.
Avec une attention minutieuse portée à chaque détail, notre sélection de bouchées salées promet une symphonie de goûts et de textures, parfaite pour élever votre événement au rang de sommet gastronomique.
Vous ne trouvez pas votre bonheur ? Envoyez-nous un message avec votre demande ou appelez-nous. MODDB EVENTS fera le maximum pour vous satisfaire. Contactez-nous dès aujourd’hui pour réserver vos plateaux salés et laissez-vous emporter par une expérience gastronomique inoubliable.
Des Mignardises salées pour tous vos événements
Plongez dans un festival de saveurs raffinées avec notre assortiment exquis mignardises salées. Que vous organisiez un cocktail dînatoire, un vernissage, une réception professionnelle ou tout autre évènement, nos mignardises salées apporteront une touche d’élégance et de gourmandise à votre évènement.
Bao burger aubergine et caviar d’aubergine
Beef burger cheddar
Brochette de poulet
Ciabatta tomate confite et mozzarella
Mini hot dog à la moutarde au miel
Mini quiche aux lardons
Mini tartelette à la crème d’avocat et crevette croustillante
Mini wrap de poulet croustillant et cheddar
Navette tomate mozzarella et pesto verde
Pink burger comté basilic
Verrine de boulgour-ricotta et légumes
Verrine de lentilles mousse raifort et saumon fumé
Tous nos pains, brioches et pâte à foncer sont faits maison
Des plateaux composés selon vos envies
Choisissez vos mignardises pour composer vos plateaux sur-mesure :
Beef burger cheddar
Red burger comté/basilic
Black burger cheddar et oignons caramelises
Mini hot dog avec moutarde au miel
Navette au saumon fumé
Bao burger aubergine et caviar d’aubergine
Bao aux crevettes à la sauce curry
Crevette tempura
Mini tartelette a la creme d’avocat et crevette croustillante
Navette de legumes grillés et straciatella
Ciabatta tomate/mozzarella
Beignet au thon Rissois a la creme et crevette
Club sandwich au thon et croustillant
Banh mi au poulet caramelise et coriande
Waffle chicken burger
Mini pizza
Mini quiche soit aux lardons soit aux legumes
Mini brochette de poulet grillé
Verrine de lentilles à la mousse raifort et saumon
Verrine méditerranéenne
Wrap au blé complet, chèvre et crudités
Mini wrap de poulet croustillant, crudités & oignons frits
FAQ sur les Mignardises Salées de MODDB EVENTS
Quelles sont les quantités recommandées de mignardises salées par personne pour un événement ?
Cocktail court (1h30 à 2h00)
Prévoir entre 8 et 12 pièces par personne.
Adapté aux afterworks, inauguration et cocktails d’accueil.
Cocktail dinatoire format repas (3h à 4h)
Prévoir entre 14 et 20 pièces par personne avec une alternance équilibrée :
– 6 à 8 pièces froides
– 6 à 8 pièces chaudes
– 2 à 4 pièces sucrées
Cocktail mariage long format
Pour un mariage en Picardie ou Île-de-France, prévoir 16 à 22 pièces par personnes, notamment si les animations culinaires sont incluses.
Puis-je personnaliser les bouchées salées en fonction de mes goûts ou de mes allergies ?
Absolument. Chez MODDB EVENTS, nous sommes flexibles et nous pouvons adapter nos recettes pour répondre à vos préférences alimentaires et à vos restrictions allergiques. N’hésitez pas à nous en faire part lors de votre commande.
Comment conserver les mignardises salées avant l'événement ?
Nos mignardises salées sont préparées avec soin pour garantir leur fraîcheur. Elles peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à quelques heures avant votre événement. Il est recommandé de les sortir du réfrigérateur environ 30 minutes avant de les servir pour qu’elles retrouvent leur saveur optimale.
Proposez-vous des options végétariennes ou véganes pour les mignardises salées ?
Oui, nous avons une sélection variée d’assiettes salées végétariennes et véganes pour satisfaire tous les palais. Contactez-nous pour discuter de vos préférences spécifiques.
Puis-je commander uniquement des mignardises salées ou dois-je opter pour un assortiment avec d'autres plats ?
Vous pouvez commander uniquement des bouchées salées, ou les inclure dans un assortiment plus large de plats selon vos besoins. Nous sommes là pour vous conseiller et vous aider à créer un menu qui correspond parfaitement à votre événement.
Combien de temps à l'avance dois-je passer ma commande de plateaux salés ?
Idéalement, nous vous recommandons de passer votre commande au moins 15 jours à l’avance pour nous permettre de préparer vos mignardises avec soin. Cependant, nous ferons de notre mieux pour répondre aux commandes de dernière minute en fonction de nos disponibilités.
MODDB EVENTS vous propose également des solutions pour vos brunchs et buffets